服裝專業(yè)實踐教學(xué)的思考

 一、建立課程實踐的教學(xué)模式
服裝專業(yè)的實踐性要求理論與實踐必須緊密聯(lián)系。理論指導(dǎo)實踐，在實踐中提煉理論。首先從培養(yǎng)目標(biāo)入手，調(diào)整教學(xué)計劃，加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重視教學(xué)中理論與實踐的密切結(jié)合。實踐教學(xué)主要是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)知識解決實際問題的應(yīng)用能力，以及在實際工作環(huán)境和社會環(huán)境中的社會能力。突出實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將實踐教學(xué)環(huán)節(jié)以點、線、面的方式貫穿于理論教學(xué)的全過程，理論與實踐之間保持相對的結(jié)構(gòu)平衡，增加實踐教學(xué)所占的課時比重。實踐課程與理論課程之間知識結(jié)構(gòu)相互銜接，形成一個系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系。
其次調(diào)整單門課程的教學(xué)內(nèi)容，加強實踐環(huán)節(jié)的操作和與其他課程之間的橫向聯(lián)系。比如傳統(tǒng)的服裝材料課程側(cè)重理論，內(nèi)容枯燥，缺乏動手能力的訓(xùn)練，很多學(xué)生學(xué)過之后仍對面料無法識別，不知如何運用。應(yīng)調(diào)整教學(xué)的內(nèi)容和方法：可以嘗試讓學(xué)生分析紗線和纖維組織結(jié)構(gòu)的教學(xué)方式，強化材料應(yīng)用能力的培養(yǎng)，突出布料的各種性能、特點、成型狀態(tài)、風(fēng)格特色及鑒別方法的講授等。可讓學(xué)生尋找各種類型材料，讓學(xué)生自己動手利用各種材料和縫制手段在已有的面料上進行創(chuàng)意設(shè)計，同時介紹各類服裝材料的市場價格、印染及后整理等知識，使基礎(chǔ)知識教學(xué)同產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，為專業(yè)教學(xué)需要以及學(xué)生畢業(yè)后盡快適應(yīng)工作崗位服務(wù)。
二、開發(fā)簡明實用的實訓(xùn)教材
現(xiàn)有的實訓(xùn)教材內(nèi)容滯后，甚至有的實訓(xùn)教材用的雖然是新版本，但內(nèi)容上卻是“換湯不換藥”。對此，對原有實訓(xùn)教材進行增刪修訂，刪除內(nèi)容老化、結(jié)構(gòu)不合理的專業(yè)實踐知識，增加新的、合理的專業(yè)實踐知識，開發(fā)編寫出新的實訓(xùn)教材，使其具有新的實踐理論體系、思維方式和新的專業(yè)實踐知識結(jié)構(gòu)，以提高學(xué)生的實踐能力、綜合能力和解決實際問題的能力，促進學(xué)生的全面發(fā)展。
三、改革實踐操作的教學(xué)方法
打破傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方法，改變原來“以課堂為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學(xué)模式。注重對學(xué)生創(chuàng)新能力、獨立思維能力和自學(xué)能力的培養(yǎng)。
1.理論性與示范性互補的教學(xué)方法 將枯燥的專業(yè)理論與具體的專業(yè)技能實踐操作相結(jié)合，互為補充，從而加深學(xué)生對理論的理解，提高其學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)中要先引導(dǎo)學(xué)生多觀察，展開豐富的想象，開拓學(xué)生思維的發(fā)展，把已學(xué)理論知識靈活應(yīng)用，然后進行示范性實踐操作的講授，從而加深學(xué)生的記憶。根據(jù)學(xué)生情況的不同進行分組、分層次的具體實踐指導(dǎo)。這種理論性與示范性相結(jié)合的互補式教學(xué)方法，能夠促進學(xué)生思維能力、創(chuàng)新能力、綜合能力的提高。
2.采取任務(wù)驅(qū)動式的項目教學(xué)方法 項目教學(xué)方法是在杜威的“做中學(xué)”理論基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種教和學(xué)的模式，是師生為了共同完成具有實際應(yīng)用價值的產(chǎn)品而進行的完整的“項目”工作方案實施的教學(xué)活動，用于學(xué)習(xí)特定的教學(xué)內(nèi)容。它通過組織學(xué)生真實地參加項目設(shè)計、履行和管理的全過程，在項目實施過程中完成教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力、分析能力及其他關(guān)鍵能力。這一模式突破了傳統(tǒng)的“以課堂為中心、以教師為中心、以教材為中心”的教學(xué)模式，強調(diào)實用技能，強調(diào)知識創(chuàng)新，有效地建立了課堂與社會生活的聯(lián)系，充分展示了現(xiàn)代服裝專業(yè)“以能力為本”的價值方向。
3.針對學(xué)生的個性差異開展分層教學(xué)方法 分層教學(xué)指導(dǎo)法是指教師在組織教學(xué)中，在完成實踐教學(xué)任務(wù)和統(tǒng)一要求的基礎(chǔ)上，通過對每個學(xué)生的深層了解，將學(xué)生按學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、學(xué)習(xí)興趣、接受能力、現(xiàn)有掌握程度等原則分為幾個檔次和若干個學(xué)習(xí)小組。讓不同層次的學(xué)生進行分層實踐、分層作業(yè)；教師進行分層指導(dǎo)、分層檢測和評估，使不同層次的學(xué)生通過不同要求的實踐內(nèi)容、不同的實踐教學(xué)手段，在原有基礎(chǔ)上有不同的收獲和效率的一種教學(xué)方法。
四、推行教師下廠的實習(xí)制度
教師到企業(yè)頂崗實習(xí)是提高教師綜合素質(zhì)和動手能力的最佳捷徑。筆者曾根據(jù)學(xué)校安排到（湖北黃石）美島有限公司參加企業(yè)實習(xí)一個學(xué)期。美島公司師傅們精湛的技能和服裝專業(yè)技術(shù)人員的工藝指導(dǎo)，都是教師只在教學(xué)過程中難以體會到的。其生產(chǎn)線上先進的管理方法都令人耳目一新。線長主管，整個流水線上的工作是班長接受線長的任務(wù)，安排人員，調(diào)整工序，機位的擺放，前道工序的布置，后道工序的衍接，熨燙工，手縫工，勤雜工等的就位，整個生產(chǎn)形成流水狀態(tài)，班長，擔(dān)當(dāng)，專業(yè)技術(shù)人員都在車間進行質(zhì)量控制，制板室的技術(shù)人員用板控制部件的尺寸，報表員在填寫每個機臺的人員工作狀況，用表計算每道工序所需的時間，這些真真正正來自一線的實踐知識只有在企業(yè)才能學(xué)得到。
五、重視實踐教學(xué)的考核評價
實踐教學(xué)課程的考核，應(yīng)以實踐操作考核為主，在操作考核的基礎(chǔ)上讓學(xué)生總結(jié)理論知識，這個過程也是由實踐到理論的認識過程，提高了學(xué)生的動手實踐能力和理論概述能力。能客觀地反映和檢驗學(xué)生對知識的掌握程度和運用能力，是檢驗實踐教學(xué)效果的主要手段，也是實踐教學(xué)工作的基本環(huán)節(jié)。它能督促學(xué)生加強實踐的學(xué)習(xí)，具有獨特的功能和作用，應(yīng)給予充分重視。考核進程中應(yīng)注意，考核的選題應(yīng)依據(jù)教學(xué)大綱的要求，選出具有典型性、綜合性、代表性的問題，作為考核內(nèi)容。加上學(xué)生平時的練習(xí)作業(yè)和作品、學(xué)習(xí)態(tài)度和表現(xiàn)等均可作為考核評價的內(nèi)容，使實踐教學(xué)的評價結(jié)果盡量趨于合理化。