菜單式教學(xué)法在全球問(wèn)題與治理課程中的應(yīng)用探析

菜單式教學(xué)法是實(shí)現(xiàn)全球問(wèn)題與治理課程教學(xué)的重要手段。全球問(wèn)題與治理課程的教學(xué)目的是提高學(xué)生的國(guó)際化視野和愛(ài)國(guó)主義精神，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是構(gòu)建“1+X+1”內(nèi)容體系，教學(xué)步驟采用“五步教學(xué)法”，充分提高學(xué)生的教學(xué)參與度。

一、有效教學(xué)與菜單式教學(xué)法

（一）互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的有效教學(xué)

當(dāng)前，高校在讀大學(xué)生大多在2000年以后出生，被稱(chēng)為“互聯(lián)網(wǎng)一代”，從小與互聯(lián)網(wǎng)保持密切的聯(lián)系?；ヂ?lián)網(wǎng)對(duì)他們的影響主要有兩點(diǎn)：一是使得大學(xué)生的學(xué)習(xí)視野更加開(kāi)闊，大學(xué)生可以從互聯(lián)網(wǎng)中學(xué)到更多有深度的、與課程有關(guān)的知識(shí)，任課教師、教材已經(jīng)不再是他們獲取專(zhuān)業(yè)知識(shí)的主要渠道；二是大學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)獲取的知識(shí)往往是碎片化的，更新?lián)Q代更快，這主要是因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的知識(shí)呈爆炸式增長(zhǎng)?；诖耍诮虒W(xué)過(guò)程中，教師必須進(jìn)行有效教學(xué)。何為有效教學(xué)？顧名思義，就是教學(xué)必須能夠?qū)W(xué)生的知識(shí)提升、專(zhuān)業(yè)能力增強(qiáng)以及價(jià)值觀塑造等方面產(chǎn)生積極的顯性效果。

（二）通過(guò)菜單式教學(xué)法實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)

所謂菜單式教學(xué)法，就是指任課教師結(jié)合課程內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)訴求，為學(xué)生提供豐富的、模塊化的、個(gè)性化的教學(xué)內(nèi)容，其本質(zhì)是以學(xué)生為中心，提高學(xué)生在課堂中的參與度和主體性，對(duì)任課教師的教學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備有更高的要求。早在2001年，就有學(xué)者開(kāi)始利用菜單式教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)探索，并陸續(xù)在藝術(shù)類(lèi)課程、技能培訓(xùn)課程、外語(yǔ)類(lèi)課程、思政類(lèi)課程、研究生課程等方面得到一定程度的推廣。但是，從整體上看，菜單式教學(xué)法在高校課程中的應(yīng)用廣度并不夠，這主要有兩方面的原因：一是菜單式教學(xué)法對(duì)任課教師的知識(shí)儲(chǔ)備要求特別高，不僅要求“教師一桶水和學(xué)生一碗水”的關(guān)系，而且要求任課教師針對(duì)不同專(zhuān)業(yè)和學(xué)科背景的學(xué)生提供不盡相同的教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容，這給任課教師帶來(lái)巨大的備課壓力；二是進(jìn)入自媒體時(shí)代，學(xué)生獲取課程專(zhuān)業(yè)知識(shí)的渠道更加廣泛，這就意味著，無(wú)論任課教師的講授內(nèi)容有多么吸引人，學(xué)生都能夠在互聯(lián)網(wǎng)上及時(shí)找到相關(guān)的內(nèi)容，學(xué)生對(duì)任課教師教學(xué)內(nèi)容的興趣點(diǎn)和專(zhuān)注力相對(duì)下降?？傊?，在自媒體時(shí)代，任課教師通過(guò)菜單式教學(xué)法實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)的難度不斷增大，需要進(jìn)一步改進(jìn)菜單式教學(xué)法，實(shí)現(xiàn)教與學(xué)的統(tǒng)一，尤其要提升學(xué)生的獲得感。

二、菜單式教學(xué)法在全球問(wèn)題與治理課程中的運(yùn)用

全球問(wèn)題與治理課程是筆者開(kāi)設(shè)的一門(mén)公共選修課，每年有大量的學(xué)生選修該門(mén)課程。其原因主要有兩個(gè)：一是隨著綜合國(guó)力的提升，中國(guó)與世界的關(guān)系越來(lái)越密切，如何處理好中國(guó)與世界的關(guān)系，如何處理好中國(guó)國(guó)內(nèi)問(wèn)題與國(guó)際問(wèn)題的關(guān)系，不僅是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部需要思考的問(wèn)題，也是當(dāng)代大學(xué)生需要面對(duì)的問(wèn)題；二是作為地方性理工高校，山東理工大學(xué)以理工科為主，理工科學(xué)生的國(guó)際政治知識(shí)儲(chǔ)備相對(duì)比較薄弱，但是他們又特別熱衷于國(guó)際政治類(lèi)議題，因此，全球問(wèn)題與治理這門(mén)課程對(duì)學(xué)生有巨大的吸引力。將菜單式教學(xué)法引入這門(mén)課程的教學(xué)過(guò)程中，有利于幫助學(xué)生成為具有一定國(guó)際視野的復(fù)合型人才。

（一）教學(xué)目的：提高學(xué)生的國(guó)際化視野和愛(ài)國(guó)主義精神

在全球化的今天，具備一定的國(guó)際化視野，是提升大學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)在需要。全球問(wèn)題與治理作為一門(mén)公共選修課，其面對(duì)的對(duì)象不是國(guó)際政治專(zhuān)業(yè)學(xué)生，而是全校喜歡國(guó)際政治問(wèn)題的學(xué)生。全球問(wèn)題與治理課程的首要目的是給學(xué)生普及全球治理的基礎(chǔ)理論，將學(xué)生對(duì)該課程的感受從喜歡的感性層面上升到理解的理性層面，在此基礎(chǔ)上提高學(xué)生的國(guó)際化視野。全球問(wèn)題與治理課程的根本目的是通過(guò)闡述中國(guó)在解決各類(lèi)世界性問(wèn)題的堅(jiān)定立場(chǎng)和行動(dòng)，讓學(xué)生了解中國(guó)作為世界大國(guó)所擔(dān)負(fù)的國(guó)際責(zé)任和義務(wù)，從而培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義精神。

（二） 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：以供給側(cè)為導(dǎo)向，充分考慮學(xué)生學(xué)習(xí)偏好，構(gòu)建“1+X+1”內(nèi)容體系

第一個(gè)“1”是指全球問(wèn)題與治理的基礎(chǔ)理論。絕大多數(shù)的全球性問(wèn)題都可以用理論來(lái)解釋?zhuān)虼?，充分了解全球性?wèn)題的基礎(chǔ)理論，是設(shè)計(jì)這門(mén)課程教學(xué)內(nèi)容體系的第一步。

第二個(gè)“X”有三層含義。一方面，“X”指全球性問(wèn)題所包括的內(nèi)容非常廣泛，具有普遍性。一般而言，學(xué)術(shù)界按照領(lǐng)域?qū)⑷蛐詥?wèn)題劃分為全球性政治問(wèn)題、全球性經(jīng)濟(jì)問(wèn)題、全球性文化問(wèn)題、全球性社會(huì)問(wèn)題、全球性生態(tài)問(wèn)題、全球性安全問(wèn)題等。但這種領(lǐng)域劃分也不是絕對(duì)的，因?yàn)橛泻芏嗳蛐詥?wèn)題是復(fù)合型問(wèn)題、綜合性問(wèn)題，涉及多個(gè)領(lǐng)域。例如，全球性難民問(wèn)題，既因?yàn)槠淇鐕?guó)界的流動(dòng)是全球性政治問(wèn)題，也因?yàn)槠渖婕半y民人身安全是全球性安全問(wèn)題，還因?yàn)橛行╇y民屬于“氣候難民”而成為全球性生態(tài)問(wèn)題。第二個(gè)方面，“X”指因?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)偏好不同而帶來(lái)的不確定性，這就要求任課教師在教授這門(mén)課程伊始，就要通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷，初步確定學(xué)生的學(xué)習(xí)個(gè)性。第三個(gè)方面，“X”還指突發(fā)性全球性問(wèn)題。由于全球性問(wèn)題與國(guó)際時(shí)事有緊密聯(lián)系，有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)性，如果在教學(xué)過(guò)程中突發(fā)全球性問(wèn)題，那么，任課教師要臨時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，對(duì)突發(fā)性全球性問(wèn)題進(jìn)行充分講授。

第三個(gè)“1”是指中國(guó)在解決全球性問(wèn)題上的“中國(guó)立場(chǎng)”和“中國(guó)方案”，這是“全球問(wèn)題與治理”課程的落腳點(diǎn)。尤其是在百年未有之大變局的世界背景下，作為當(dāng)代大學(xué)生，必須了解中國(guó)在世界上的定位、角色以及中國(guó)為此所做出的各項(xiàng)努力。

（三）教學(xué)步驟：采用“五步教學(xué)法”，充分提高學(xué)生的教學(xué)參與度

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，教學(xué)法的成功仍然得益于“以?xún)?nèi)容為王”，與此同時(shí)，不斷優(yōu)化教學(xué)方法也能夠?qū)虒W(xué)有效性起到催化劑作用。菜單式教學(xué)法，不僅是使用一種教學(xué)法，往往是將多種不同的具體教學(xué)法組合使用。菜單式教學(xué)法的步驟可以總結(jié)為以下5點(diǎn)。

1.在課程開(kāi)始前，任課教師在學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上開(kāi)設(shè)全球問(wèn)題與治理線上課程，發(fā)布調(diào)查問(wèn)卷，積極了解學(xué)生對(duì)這門(mén)課的學(xué)習(xí)需求。

2.在課程開(kāi)始前，任課教師按照學(xué)生的需求，具體設(shè)計(jì)教學(xué)方案。為調(diào)動(dòng)所有選課學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，任課教師需要根據(jù)教學(xué)課時(shí)多少合理確定教學(xué)內(nèi)容。一方面，將議題排名靠前的全球性問(wèn)題設(shè)置為課堂教學(xué)的主要內(nèi)容；另一方面，也要將排名靠后的全球性問(wèn)題以教學(xué)小視頻的方式，或者占用較短的時(shí)間在課堂上講授，或者將其放在全球問(wèn)題與治理線上平臺(tái)的課程資源里面，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。

3.在課堂教學(xué)期間，教師把問(wèn)題教透，學(xué)生把知識(shí)學(xué)透。具體來(lái)說(shuō)，任課教師要突出問(wèn)題教學(xué)導(dǎo)向，以教學(xué)小視頻或教學(xué)小案例作為課堂導(dǎo)入，通過(guò)“教師提問(wèn)問(wèn)題”“學(xué)生回答問(wèn)題”“學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)”“教師點(diǎn)評(píng)問(wèn)題”“師生共同得到答案”5個(gè)具體步驟，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生在課堂教學(xué)過(guò)程中的積極性和主動(dòng)性，提高教學(xué)有效性。

4.在課堂教學(xué)后，教師充分利用全球問(wèn)題與治理線上課程，在線布置作業(yè)，在線批閱作業(yè)，在線與學(xué)生進(jìn)行討論或辯論，在線布置預(yù)習(xí)任務(wù)。

5.充分將課堂教學(xué)與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)融為一體。教師在課堂上囿于時(shí)間限制無(wú)法展開(kāi)教學(xué)的內(nèi)容，可以將其放到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上進(jìn)行學(xué)習(xí)，同樣的，在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)上討論的新問(wèn)題、新視角、新結(jié)論，可以拿到課堂上再進(jìn)行學(xué)習(xí)，形成課堂教學(xué)與在線教學(xué)的良性循環(huán)。

三、結(jié)語(yǔ)

（一）全球問(wèn)題與治理課程很好地契合了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)全球治理知識(shí)的學(xué)習(xí)需求

中國(guó)目前正處于百年未有之大變局的世界環(huán)境發(fā)展進(jìn)程中，急需要大量的具有國(guó)際化核心素養(yǎng)的大學(xué)生。全球問(wèn)題與治理雖然只是一門(mén)選修課程，但從這門(mén)課程選課學(xué)生次次爆滿(mǎn)就能夠看出來(lái)，其非常好地滿(mǎn)足了地方理工高校大學(xué)生對(duì)國(guó)際政治尤其是全球問(wèn)題與治理知識(shí)的學(xué)習(xí)需求。

（二）菜單式教學(xué)法同時(shí)激發(fā)了“全球問(wèn)題與治理”任課教師的教學(xué)熱情和選課學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性

在全球問(wèn)題與治理選修課上，教師充分采用菜單式教學(xué)法，就是以學(xué)生為中心，從課程內(nèi)容的“供給側(cè)”層面，進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的精準(zhǔn)傳導(dǎo)，為學(xué)生量身打造符合其學(xué)習(xí)需求的課程內(nèi)容，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革效果的突破。與此同時(shí)，全球問(wèn)題與治理選課學(xué)生對(duì)教師教學(xué)滿(mǎn)意度的認(rèn)可，極大地激發(fā)了任課教師的教學(xué)熱情，形成了“教師進(jìn)行教學(xué)改革—學(xué)生學(xué)習(xí)滿(mǎn)意度提升—教師進(jìn)一步進(jìn)行教學(xué)改革”的良性循環(huán)。

（三） 與時(shí)俱進(jìn)地將菜單式教學(xué)法與5G、VR、人工智能等信息技術(shù)進(jìn)行深度融合

菜單式教學(xué)法并不是一種全新的教學(xué)方法，將其與信息化教學(xué)結(jié)合在一起，將會(huì)取得更好的教學(xué)效果。尤其是將5G、VR、人工智能等新一代信息技術(shù)與菜單式教學(xué)法融合在一起，可以進(jìn)一步滿(mǎn)足教學(xué)方式的個(gè)性化和精準(zhǔn)化。任課教師不僅能夠了解到每個(gè)學(xué)生的具體學(xué)習(xí)情況，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的精準(zhǔn)化傳導(dǎo)或按需推送，還可以在此基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的個(gè)性化培養(yǎng)方案。學(xué)生也可以根據(jù)自身情況進(jìn)行智慧化學(xué)習(xí)，不再受到學(xué)校層次不高、任課教師水平不高、學(xué)習(xí)材料不夠豐富等客觀條件限制，可以更加平等地獲取知識(shí)，學(xué)習(xí)體驗(yàn)感和收獲感將會(huì)更加強(qiáng)烈。

本文來(lái)源：《黃河.黃土.黃種人》：http://www.00559.cn/w/xf/26540.html