📁 酒文化
共 1492 篇人头马如何选橡木桶陈酿
酒文化 📅 07-29 👁️ 19
人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。创建于1724年，人头马酒庄选取法国干邑地区最中心地带——大香槟区和小香槟区的葡萄，保证了人头马特优香槟干邑无与伦比的浓郁芬芳。人头马特优香槟干邑芬芳浓郁、口感醇厚、回味...
西凤酒的“凤”香及分类
酒文化 📅 07-29 👁️ 16
西凤酒是我国著名白酒品牌之一。“凤、浓、酱兼香型”白酒，以浓香突出、酱香明显、醇厚、回味突出醇香为基本要求，即闻香要浓带酱，入口要感知浓香，落口要体现醇和。 西凤酒独特的勾兑工艺是成就西凤酒独特的&ld...
香烤鲑鱼
酒文化 📅 07-29 👁️ 21
鲑鱼又叫大马哈鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。马哈鱼体大肥壮，肉味鲜美，可鲜食，也可胶制、熏制，加工罐头，都有待殊风味。下面佳酿网小编教大家来做烤鲑鱼，制作简单，香美可口。 ...
铁马酒庄：美国加州著名酒庄之一
酒文化 📅 07-29 👁️ 27
佳酿网配图 铁马酒庄是美国加利福尼亚索诺玛县(Sonoma County)的著名酒庄之一，铁马酒庄是家族酒庄，虽规模不大，但可完全独立。铁马酒庄坐落在凉爽多雾的绿谷(Green Valley)中。铁马酒庄的创始人奥德利&...
芝香奶酪烤青口贝
酒文化 📅 07-29 👁️ 23
青口贝富含蛋白质，脂肪的含量却很低，富含卵磷脂，各种矿物质和维生素，比如说铁、锌、锰、磷、硒、维生素C和B12。具有低热量，肉质可口又很健康。下面佳酿网小编教大家来做芝香奶酪烤青口贝，赶紧来看看吧。 材料： ...
苦艾酒：一种有茴芹茴香味的高度酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 20
苦艾酒是一种有茴芹茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹， 茴香及苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium))这三样经常被称作「圣三一」。苦艾酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45...
在竹子里生长的酒——鲜竹酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 17
佳酿网配图 鲜竹酒是在竹子里生长的酒。鲜竹酒选用两年以上野生孟宗竹，运用独创技术，将茅台镇优质陈年原浆酒灌入活竹内，自然生长、天然密封，饱吸竹子精华，孕育鲜香;生态竹香，营养丰富，酒中珍奇，人间美酒。 鲜竹酒比红...
山东酒桌文化风俗特色
酒文化 📅 07-29 👁️ 16
佳酿网配图 山东因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，故而别名齐鲁、东鲁。提到山东人，往往好跟山东大汉，豪情仗义相联系起来。山东大汉更是饮酒的好手，山东人素善饮,天下...
什么是窖藏酒
酒文化 📅 07-29 👁️ 28
什么是窖藏酒?窖藏是指把精挑细选出的优质原浆酒，盛入陶质容器或者是其他适宜窖藏的容器内，套盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。今天佳酿网...
青岛啤酒的口感及酿造工艺
酒文化 📅 07-29 👁️ 19
佳酿网配图 青岛啤酒是我国知名啤酒品牌之一，青岛啤酒的好品质是世界公认的，因此深受人们的喜爱和欢迎。青岛啤酒在酿造过程中一直采用领先的技术，下面和佳酿网小编一起来看看青岛啤酒的口感特点及酿造方法吧! 青岛啤酒选用...
